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“Label Rouge”
Lammcarrée 8 Rippen
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4 Tentakeln
Pulpoarme aus Galizien
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Golf de Gascogne
Rotbarbe
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Dorade Royale „Zucht“ Frankreich

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Zwiebel-Olivenöl

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Soya Lauch

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Ruinart

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Louis Roederer Champagne Blanc de Blanc

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Maishähnchen „Label Rouge“

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Yoghurt

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Baharat

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MOËT & CHANDON IMPÉRIAL

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Baby Sepia

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Gindara Black Cod Filet

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Zanderfilet

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Dashi Fond Konzentrat hell

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Bottarga Trikalinos

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Escherndorfer Lump Riesling S.

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FREIRAUM Silvaner

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Makrele „Sushi Qualität“

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Burratina

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FREIRAUM Silvaner

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Pulpoarme Galizien „Sous Vide gegart“

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Lachsfilet Schottland „Label Rouge“

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Bluefin Thunfischbauch „Balfegó“

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GIPSKEUPER Sylvaner

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Maishähnchen „Label Rouge“

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Gindara Black Cod Filet

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Seezunge Frankreich „von kleinen Schiffen“

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Thunfischfilet „SUPER Sashimi“

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Entenbrust weiblich „De Dombes“

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Rinderfilet „Alte Kuh Txogitxu“

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Rochenflügel ohne Haut

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Jakobsmuschelfleisch Frankreich

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Jamon Iberico Bellota

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Baby Pulpo

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Baby Sepia

€29,50
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Soya Lauch

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Soya Original

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Sea Grapes Umibudo

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Wachtel „Label Rouge“

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Schwarzfederhuhn „Label Rouge“

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Chipirones „kleine Kalmare“

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Gänsestopfleber

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Rochenflügel ohne Haut

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Vanille aus Mexico

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Gänsestopfleber Terrine Nivo Finess

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Jakobsmuscheln in der Schale Norwegen

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„Katsuobushi“ Bonito

€27,60
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MOËT & CHANDON GRAND VINTAGE 2012

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