Gillardeau Austern N° 2

Artikel-Nr.: ME387

84,00

34,88 / kg

Produkt enthält: 2,4 kg

Herkunft: Frankreich,
Fangart: Aquakultur
Marke: Gillardeau
Lateinische Bezeichnung: Crassostrea gigas

Die Gillardeau Auster ist quasi der Rolls Royce unter den Austern und eignet sich perfekt als Schlürfauster zum Rohverzehr, mit oder ohne Zitronensaft, ganz wie es einem am besten schmeckt. Am besten lässt sich die Auster mit einem Champagner oder Weißwein kombinieren.

24 Stück ca. 2,4 kg in der Kiste, lebend

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Euler fine food GmbH, Louis-Pasteur-Straße 5, 97076 Würzburg

vorrätig

Menge

Gillardeau Austern

Die Familie Gillardeau produziert seit Generationen eine feste, tiefe vollfleischige Schlürfauster an der französischen Atlantikküste zwischen La Rochelle und der Ile d’Oléron. In dieser Region an Frankreichs Küste kommt eine bestimmte Alge vor, die auf dem Speiseplan der Gillardeau Auster steht und ihr ihren einzigartigen Geschmack verleiht.

Größentabelle:
Nr. 0 ca. 150 g
Nr. 1 ca. 125 g
Nr. 2 ca. 100 g
Nr. 3 ca. 75 g
Nr. 4 ca. 60 g
Nr. 5 ca. 50 g

Die Austern sollten bei einer Temperatur zwischen 5°-10°C gelagert werden. Da die Austern lebend geliefert werden können sie bis zu 14 Tage lang aufbewahrt werden.