Wagyu Roastbeef A5

Wagyu sollte nie zu weit, also nur ganz kurz und heiß, gebraten werden, so dass ein roher Kern bleibt. in Japan wird es oftmals nur minimal angebraten, in Sojasauce gedämpft oder für Shabu-shabu hauchdünn wie Carpaccio aufgeschnitten serviert.

ca. 1 kg portioniert

Lagerung: bei 2-4°C

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Euler fine food GmbH, Louis-Pasteur-Straße 5, 97076 Würzburg