Vanille aus Mexico

Das Vanille Eis ist wohl das bekannteste Eis auf der ganzen Welt. Ein Grund dafür ist, dass es mit sehr vielen Süßspeisen kombiniert werden kann. Jedoch gibt es auch hier sehr große Unterschiede bei den verwendeten Qualitäten der Vanille, welche ausschlaggebend für die Feinheit und des Aromas im Geschmack ist. Die Mexico Vanille ist sehr intensiv im Geschmack und eignet sich dafür sehr gut zum Herstellen von Eis.

600 g Styrowürfel

Zutaten: Magermilch, Zucker, frische Sahne, Eigelb, 2% Vanille, Stabilisatoren: (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat, Guargummi, Carrageenan).

Enthält Spuren von Soja und getrockneten Früchten. Glutenfrei

Nährstoffgehalt pro 100 g:
Brennwert 891 kJ/213 kcal,
Fett: 12,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,0 g
einfach ungesättigt: 3,9 g
mehrfach ungesättigt: 0,9 g
Kohlenhydrate: 21,0 g
davon Zucker: 20,9 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiweiß: 4,2 g
Salz: 0,1 g

Lagerung: bei -18°C

Hergestellt und abgefüllt:  Sandro Desii Actividades Gastronomicas S.L., Barcelona, Spanien