- Warenkorb leer
- Zwischensumme: €0,00
Gindara Black Cod Filet
€64,00
€80,00 / kg grammgenaue Abrechnung
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Produktgewicht: 0,8 kg
Herkunft: Kanada
Fangart: Aquakultur
Lateinische Bezeichnung: Anoplopoma fimbria
Der auch als Kohlenfisch bekannte Black Cod eignet sich zum Braten und Pochieren. Um seine Saftigkeit zu erhalten, empfiehlt es sich, den Fisch mit moderater Temperatur zu garen. Berühmt ist das Rezept von Nobuyuki “ Nobu“ Matsuhisa: mit Miso marinierter Black Cod.
Filet mit Haut, vakuumiert
Tiefkühlprodukt
Allergene: Fisch
Lagerung: bei -18 °C
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Euler fine food GmbH, Louis-Pasteur-Straße 5, 97076 Würzburg
Dieser Artikel ist aktuell leider vergriffen. Aber wir versuchen gerne, ihn speziell für Dich wieder zu beschaffen. Sende uns einfach eine Anfrage
Anfragen
