Langoustine 6/10 Neuseeland
€216,00
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Produkt enthält: 2 kg
Herkunft: Neuseeland, Südwestpazifik
Fanggebiet: FAO81
Fangart: Reusen
Marke: Sanford
Lateinische Bezeichnung: Metanephrops Challenger
Bei der Zubereitung gilt wie bei allen tiefgefrorenen Lebensmitteln: wenn möglich, über Nacht im Kühlschrank aufzutauen. Langoustines können gebraten, gegrillt, gedämpft, pochiert oder confiert werden. Die Schalen können zu einem prima Krustentierfond gekocht werden.
ca. 125 g pro Stück, Tiefkühlprodukt
Allergene: Krebstiere
Lagerung: bei -18°C
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Euler fine food GmbH, Louis-Pasteur-Straße 5, 97076 Würzburg
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