Thunfisch Bauch mit Olivenöl

Artikel-Nr.: AN050

16,90

140,83 / kg

Produkt enthält: 0,12 kg

Herkunft: Spanien, Kantabrien
Fanggebiet: FAO27.VIIIc
Fangart:
Haken und Langleinen
Marke:
Don Bocarte

Der in Öl eingelegte Bluefin-Thunfischbauch sollte am besten bei Zimmertemperatur verzehrt werden. Eine Prise Fleur de Sel, fertig!

Zutaten: wilder Bluefin Thunfisch, Olivenöl, Salz

Lagerung: bei 3-5°C, nach dem Öffnen in Kühlschrank und nach 2 Tagen verbrauchen.

Hergestellt und abgefüllt: Don Bocarte, 39740 Santoña, Cantabria, Spanien

vorrätig

Menge

Bluefin Thunfisch

Die südspanische Firma Don Bocarte verarbeitet den wild gefangenen Bluefin Thunfischbauch, welche nur in den Monaten April, Mai und Juni gefangen werden darf. Der Bauch der Thunfische gehört mit zu dem Edelsten was sie zu bieten haben und werden wegen ihrer hohen Fetteinlagerung sehr geschätzt. Dadurch sind sie unvergleichlich zart und schmelzen fast im Mund.