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Pulpo Blume

Artikel-Nr.:

ab €45,00

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Herkunft: Spanien, Nordostatlantik
Fanggebiet: FAO27
Fangart: Haken und Langleine
Lateinische Bezeichnung: octopus vulgaris

Tiefkühlprodukt

Allergene: Weichtiere

Lagerung: bei -18°C

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Euler fine food GmbH, Louis-Pasteur-Straße 5, 97076 Würzburg

  • ca. 1,5 kg € 45,00
  • ca. 2,5 kg € 81,90
  • ca. 3 kg € 119,70
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Menge

Pulpo

Der Pulpo, im Volksmund teils besser bekannt als Oktopus oder Krake, gehört zu den achtarmigen Weichtieren unter den Meeresbewohnern. Ein besonderes Merkmal des Pulpos ist, dass er zu den intelligentesten Meerestieren gehört. In Europa kommt der Pulpo hauptsächlich in den wärmeren Gebieten des Mittelmeerraums vor. Allein schon deshalb ist er aus der südeuropäischen Küche kaum wegzudenken und findet in vielen Gerichten seinen Einsatz – ob gekocht, gegrillt oder frittiert.

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