Kaviar „PLATINUM“
ab €85,00
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Herkunft: Belgien
Fangart: Aquakultur
Lateinische Bezeichnung: Acipenser gueldenstaedi & Acipenser Baeri
Der Platinum kann wunderbar zum Verfeinern kleiner Häppchen sowie als Topping auf Fischgerichten eingesetzt werden. Ein fein ausgewogener, jedoch etwas kräftiger Kaviar.
Nährwert pro 100 g:
Brennwert: 1070 kj/2256 kcal
Kohlenhydrate: 1,0 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3,7 g
Lagerung: ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C, nach dem Öffnen in 1-2 Tagen verbrauchen
Hergestellt und abgefüllt: Royal Belgian Caviar, Turnhout, Belgien