Buchenpilze

Artikel-Nr.: PE484

16,35

54,50 / 1000 g

Produktgewicht: 300 g

URSPRUNGSLAND: DEUTSCHLAND

HERKUNFT: ZUCHT

Der Buchenpilz besticht durch sein festes Fleisch und seine Robustheit. Er eignet sich hervorragend als Garnitur oder gar zum Einlegen in Geschmacksintensive Fonds.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Euler Fine Food GmbH, Louis-Pasteur-Straße 5, 97076 Würzburg

vorrätig

Menge

ZUCHTPILZE AUS DER REGION - EINE TOLLE SACHE

Bereits in zweiter Generation  perfektioniert unser Züchter die Kultivierung von seltenen Edelpilzen. Tief unter Tage, in alten Gewölbekellern, reifen völlig autark verschiedenste Sorten zu wahren Aromakrachern heran.

Die Vorteile gegenüber einem Waldpilz liegen auf der Hand: Fast alle Sorten sind ganzjährig verfügbar, ohne dabei einer Qualitätsschwankung zu unterliegen. Die Pilze werden ohne Wachstumsbeschleuniger behutsam zur perfekten Reife gezogen und zum richtigen Zeitpunkt geerntet. Auch die Gefahr von Fuchsbandwurm-Befall oder anderen, durch ein eventuell verunreinigtes Erdreich, übertragbaren Krankheiten besteht nicht.

Auch die bei Waldpilzen bestehende Gefahr von Schwermetallbelastungen und atomaren Rückständen auf Grund des Tschernobil-Unglücks sind hier völlig auszuschließen.

Pilze aus eben dieser Zucht sind also in jeder Hinsicht ein großartiges Produkt und überzeugen auf ganzer Linie.