Dashi Fond Konzentrat hell

Artikel-Nr.: NI005

52,00

28,89 / l

Produkt enthält: 1,8 l

Herkunft: Japan

Das Dashi kann für Brühen, Suppen und Saucen verwendet werden.

Zutaten: Wasser, Sojasauce (Weizen, Soja, Salz), Salz, Zucker, Gewürze (Geschmacksverstärker E621 und E635, Säure E363), Proteinhydrolisat (Dextrine, Proteine, Hefeextrakt, Salz, Shiitake- und Kombuextrakt, Fischmehl), Zuckerrohrschnaps, getrockneter Bonito, Sake, getrocknete Makrele, Kombuextrakt, Hefeextrakt

Allergene: Fisch, Soja, Weizen

Lagerung: Nach dem Öffnen vor Licht und Hitze schützen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Euler fine food GmbH, Louis-Pasteur-Straße 5, 97076 Würzburg

vorrätig

Menge

Dashi Fond Konzentrat Hell

Die Essenz Japans als flüssiges Dashi Konzentrat. Dashi ist die japanische Grundbrühe, welche die Basis vieler traditioneller Gerichte bildet. In diesem Fall in konzentrierter Form abgefüllt. Eine Basis-Dashi besteht traditionell nur aus drei Zutaten: Wasser, Kombualge und Bonito (geräuchert, getrocknet, und anschließend gehobelter Thunfisch). Mit einem großen Anteil an Umami-Geschmack. Gibt jeder Soße mehr Körper und Komplexität.